SunstarTV
ଅଧିକାଂଶ ଘରେ, ଲୋକମାନେ ରାତିରେ ବଳି ପଡ଼ିଥିବା ରୁଟି କୁ ରୋଟିକୁ ଫୋପାଡି ଦିଅନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ଆପଣ ଘରେ ଯଦି ରୁଟି ବଳି ଯାଇଛି ତେବେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ସୁସ୍ୱାଦୁ କ୍ଷୀର ପିଠା ଆପଣ ତିଆରି କରିପାରିବେ | ଯାହା ଖାଇବା ପାଇଁ ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବା ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହି କ୍ଷୀର ପିଠା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ |
ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବାର ପଦ୍ଧତି ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସହଜ | ଘରେ କ୍ଷୀର ପିଠା ତିଆରି କରିବାକୁ, ଆପଣ ଏହି ବିଶେଷ ରେସିପି ଅନୁସରଣ କରିପାରିବେ | ଅବଶିଷ୍ଟ ବଳକା ରୁଟି ବ୍ୟବହାର କରି ଆପଣ ଘରେ ସୁସ୍ୱାଦୁ କ୍ଷୀର ପିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ |
ମିଲ୍କ କେକ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ଜିନିଷ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ | ବଳକା ରୁଟି, ଦୁଇ ଚାମଚ ଘିଅ , ୧ ଲିଟର କ୍ଷୀର, ଗୋଟିଏ କପ୍ ସୁଜି , ଗୋଟିଏ କପ୍ ଚିନି, ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ଗୁଜୁରାତି ପାଉଡର ଏବଂ କିଛି ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ | ଏହି ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରି, ଆପଣ ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ମିଲ୍କ କେକ୍ ସହଜରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ |
ମିଲ୍କ କେକ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ, ପ୍ରଥମେ ସମସ୍ତ ରୁଟି କୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟିଦିଅ | ଏବେ ଏକ ଲିଟର କ୍ଷୀରକୁ ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ରଖି ଭଲ ଭାବେ ଫୁଟାନ୍ତୁ | କ୍ଷୀର ଟିକେ ଫୁଟିଲେ ସେଥିରେ ସୁଜି ଏବଂ ଚିନି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ଏହା ମୋଟା ହୋଇଯାଏ, ସେଥିରେ ରୁଟି ଖଣ୍ଡ ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
ଯେତେବେଳେ ସବୁକିଛି ମିଶି ଯିବ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଟିକେ ମୋଟା ଦେଖାଯିବାକୁ ଲାଗେ, ତା’ପରେ ଗ୍ୟାସ୍ କମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହି ମିଶ୍ରଣରେ ଘିଅ ଏବଂ ଗୁଜୁରାତି ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ଏହି ମିଶ୍ରଣ ମୋଟା ହେଇଯିବ , ତା’ପରେ ଗ୍ୟାସ୍ ବନ୍ଦ କର |
ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ମିଶ୍ରଣ ଅତ୍ୟଧିକ ମୋଟା ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ଏକ ଥାଳିରେ ନିଅନ୍ତୁ, ଉପରେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ଏହା ଟିକେ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ, ଆପଣ ନିଜ ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ଏହାକୁ ଆକୃତିରେ କାଟି ଏହାକୁ ଏକ ଥାଳିରେ ବାହାର କରି ପରିବେଷଣ କରିପାରିବେ |
ଆପଣ ଏହି ମିଲ୍କ କେକ୍ କୁ ଆପଣଙ୍କ ଅତିଥିମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଦେଇପାରିବେ | ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମିଲ୍କ କେକ୍ ତିଆରି କରି ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଇବାକୁ ଦେଇପାରିବେ|
