ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ ଦହି, ବାସ ଖାଇବା ସମୟରେ କରନ୍ତୁନି ଏଭଳି ଭୁଲ !

SunStarTV

ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର, ଦହି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ପ୍ରତିଦିନ ସତେଜ ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ଦେଇପାରେ | ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଦହିର ବ୍ୟବହାର ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ |

କାରଣ ପ୍ରୋଟିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ରାଇବୋଫ୍ଲାଭିନ, ଭିଟାମିନ୍ B6 ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଭଳି ଗୁଣ ଦହିରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ଯୋଗାଇବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ | କିନ୍ତୁ, କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଦହି ଖାଇବା ଲାଭ ବଦଳରେ କ୍ଷତି ଘଟାଇପାରେ | ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ଲୋକମାନେ ଦହି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |

ଦହିର ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଭାବ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଆଜମା ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ତେଣୁ, ଶୀତ ଋତୁରେ ଦହି ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |

ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଅଛି ତେବେ ଆପଣ ଭୁଲ୍ ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ରାତିରେ ଦହି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | କାରଣ ଏହା ବ୍ଲୋଟିଂ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ |

ଯେହେତୁ ଦହିରେ ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ସହୟ ନକରିପାରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ | ତେଣୁ ଆପଣ ଦହି ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ | ନଚେତ୍ ଆପଣ ଲାଭ ବଦଳରେ କ୍ଷତି ସହିପାରନ୍ତି |

ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ବିଶ୍ବାସ କରନ୍ତି ଯେ ଦହିର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇପାରେ। କାରଣ ଦହିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ| ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଡାଏଟ୍ ରେ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ କମ୍ ଫ୍ୟାଟ ଦହି ଖାଆନ୍ତୁ |

ଦହିକୁ ଖଟା ଫଳ ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ ନୁହେଁ, ଯେପରି ଟମାଟୋ, ଲେମ୍ବୁ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଫଳ ଯାହା ଖଟା, ଏହାକୁ ଦହି ସହିତ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ | ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ତରଭୁଜ ସହିତ ଦହି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ ଏହି ଦୁଇଟି ଖାଦ୍ୟ ପରସ୍ପରର ବିପରୀତ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

ମାଂସ ଏବଂ ଅଣ୍ଡାକୁ ଦହି ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଯଦି ଆପଣ ଏହା କରନ୍ତି, ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ଅସୁବିଧା ହୋଇପାରେ | ଏହା ସହିତ, ତୁମର ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା,ଝାଡ଼ା ହୋଇପାରେ | ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ପ୍ରମାଣିତ କରିପାରେ |