SunstarTV
ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଗୁପଚୁପ ର ପାଣି କିପରି ତିଆରି ହୁଏ? ବାସ୍ତବରେ, ଗୁପଚୁପ ଦୋକାନଗୁଡିକ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗଳି କୋଣରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ। ଏହି ଦୋକାନରେ ବହୁତ ଭିଡ଼ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବା ଯେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଯୁଗରେ, ଗୁପଚୁପ ବହୁତ ଲୋକ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଏହାର ଜଳ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିପଜ୍ଜନକ । ଗୁପଚୁପ ପାଣି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ମସଲାଯୁକ୍ତ, ଲୁଣିଆ ଏସିଡ୍ ମିଶାଉଛନ୍ତି। NBT ର ଏକ ଷ୍ଟିଙ୍ଗରେ ଏହା ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି ।ଏହି କାରଣରୁ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ଅଲସର ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇପାରେ । ତଥାପି, ସମସ୍ତ ଗୁପଚୁପ ବିକ୍ରେତା ଏହା କରୁନାହାଁନ୍ତି, କିନ୍ତୁ କେତେକଙ୍କ ଭୁଲ ଯୋଗୁଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ବିପଦ ହୋଇପାରେ।
ଗୁପଚୁପ ପାଣିରେ କେତେ ଏସିଡ୍ ଅଛି?
ଷ୍ଟିଙ୍ଗ୍ ଅପରେସନରେ, ଗୁପଚୁପ ବିକ୍ରେତା କହିଛନ୍ତି ଯେ କିରାଣି ଦୋକାନରୁ ଏସିଡ୍ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ । ୫୦ ଲିଟର ପାଣିରେ ପ୍ରାୟ ୪୦୦ ଗ୍ରାମ ଏସିଡ୍ ମିଶାଇ ସ୍ୱାଦ ମସଲାଯୁକ୍ତ ହୋଇଯାଏ । ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଏହା ବିଷୟରେ ସୂଚନା ପାଇବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଗୁପଚୁପ ପାଣିରେ ଅଧିକ ତେନ୍ତୁଲି ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଆମ୍ବ ପାଉଡର ମିଶାଯାଏ ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଙ୍କ କହିବାନୁସାରେ, ଗୁପଚୁପ ପାଣିରେ ଏସିଡ୍ ମିଶ୍ରଣର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଲୋକମାନେ ବିଷାକ୍ତ ହେଉଛନ୍ତି । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଖାଦ୍ୟ ପାଇପ୍ରେ ଚର୍ମର ଉତ୍ତେଜନା ଏବଂ ଅଲସର ହୋଇପାରେ । ଆରମ୍ଭରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ କମ୍ ହୋଇପାରେ କିନ୍ତୁ ପରେ ଏହା ଏକ ବିପଜ୍ଜନକ ଅଲସର ହୋଇପାରେ । ଏହା ପେଟ ଭିତରେ ଥିବା ଅନେକ ଟ୍ୟୁବ୍ କୁ ମଧ୍ୟ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ । ଏହା ଜଳୁଥିବା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ଅଲସର ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।
ଯେଉଁ ପାତ୍ରରେ ଗୁପଚୁପ ରଖାଯାଏ ସେହି ପାତ୍ରକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତୁ । ଯଦି ପାତ୍ରର ରଙ୍ଗ ହାଲୁକା ହୋଇଯାଏ ତେବେ ଏହା ପାଣିରେ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟବହାର ୦ହେତୁ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ ।
ଯଦି ଦୋକାନରେ ଏକ ଷ୍ଟିଲ୍ ପ୍ଲେଟରେ ଗୁପଚୁପ ଦିଆଯାଏ ଷ୍ଟିଲ୍ ଥାଳିଆ ସଠିକ୍ ଚକଚକିଆ ନଥାଏ, ତେବେ ଗୁପଚୁପ ପାଣିରେ ଏସିଡ୍ ଥାଇପାରେ ।
ଯଦି ଗୁପଚୁପ ଖାଇବା ସମୟରେ ଦାନ୍ତରେ ଏକ ସ୍ତର ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ, ତେବେ ହୁଏତ ଏହା ସହିତ ଏସିଡ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ହୋଇଥାଇପାରେ ।
